Mons. Nunzio Galantino è nato a Cerignola (FG) il  16.08.1948. Dopo aver frequentato il Seminario  diocesano di Ascoli Satriano, ha compiuto gli studi del  ciclo istituzionale al Seminario Regionale di Benevento,  conseguendovi il Baccalaureato in Teologia nel 1972.  Ha poi proseguito gli studi presso l'Università di Bari,  conseguendovi, nel 1974, la laurea in Filosofia.  Nel 1981 ha ottenuto il Dottorato in Teologia Dogmatica  presso la Facoltà Teologica dell’Italia Meridionale,  Sezione San Luigi di Napoli.  E’ stato ordinato sacerdote il 23.12.1972 per la diocesi di  Cerignola - Ascoli S. (FG).  Incarichi pastorali più significativi da lui svolti  1972-1973: vice-rettore del Seminario di Foggia  1974-1977: docente al Pontificio Seminario Regionale di Benevento  Dal 1977: parroco di "S. Francesco d’Assisi" in Cerignola (Fg).  Vicario Episcopale per la Pastorale  Vicario Episcopale per la Cultura e la formazione permanente.  Dal 1977: Docente di antropologia presso la Facoltà Teologica dell’Italia  Meridionale (dal 2001 ordinario della medesima cattedra)  Dal 2004: Responsabile del Servizio Nazionale per gli Studi Superiori di  teologia e di Scienze Religiose della CEI.
Dal 1 agosto 1996 è Cappellano di Sua Santità